週末クルージング!? と キジハタ料理

先日新潟で釣ったキジハタ、25センチくらいの小型のを干物にしてみました～友達のカマちゃんにもすごいもん作るななんてメールが着ちゃいましたが。。。身がホクホクでめちゃくちゃ美味しかったです。

お刺身は甘みがあり上品な感じ、塩で食べても良かったです。そして野菜との洋風煮込み
こちらも美味しかったのですがサフランの香りが強く出てしまい旨みがちょっと出なかったかも。
今日は残ったスープでリゾットにしてみようかと考えてます

週末は、相模湾で釣友のプレジャーボートに乗せてもらしました。
出船は８時と遅い出発、江ノ島辺りでタコ釣り→青物狙いといきたかったのですが
お昼前には南風が強く残念ながらほとんどクルージングになってしまいました。
そんな中、釣友のやまさんから吉報！！、アマダイ３０ｃｍ位が釣れた様子♪早朝から出た甲斐アリでしたね！

うらやましぃ～
風が強くても景色を見ているだけでも相模湾クルージングはとても癒されました（笑）普段ボートにあまり乗らないＡキラさんも楽しんでいました
帰りはお決まりの渋滞に嵌り３時間の帰路。。。眠気と戦いました。。

さて、週末のお天気は？と、気にして天気図を見るとなんと台風発生してんの！？
こちら方面は殆ど影響はなさそうですが、台風の進路、見張ってなきゃですね。

まだ早いですが皆様良い週末を